Блинчики по книге Е.Молоховец.


Вот такой сборник рецептов Елены Молоховец у меня сегодня появился:) Старинные рецепты со старинными мерами веса и тд..))) Я счастлива! :))

И от радости я приготовила самые простые классические Блины по старинному рецепту из этой книги .

 

DSC_2232

 

Растереть 2 желтка с 1\2 ч.л. соли и 1\2 ч.л. сахара и 1\2 ст.л. растопленного сливочного масла. Развести 3 ст. теплого молока. Затем все это влить понемногу, постоянно мешая, в 2 стакана муки пшеничной, размешивая до гладкости. Добавить в смесь 2 взбитых белка. Печь на горячей сковороде.

 


Leave a comment